【麻膳堂】雙喜烤麩(100g)

源自江浙經典上海小菜『雙喜烤麩』,『麻膳堂』用創新台式手法重新詮釋這道下酒菜餚,將烤麩、木耳、紅蘿蔔、蒜頭等先用溫火慢炒佐獨門配方醬料,最後再用大火快速收汁。搭配烤麩獨特口感,配上台式濃香的醬汁深深吸附烤麩之中,入口香氣撲鼻,甜味適中。
源自江浙經典上海小菜
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源自江浙經典上海小菜『雙喜烤麩』,『麻膳堂』用創新台式手法重新詮釋這道下酒菜餚,將烤麩、木耳、紅蘿蔔、蒜頭等先用溫火慢炒佐獨門配方醬料,最後再用大火快速收汁。搭配烤麩獨特口感,配上台式濃香的醬汁深深吸附烤麩之中,入口香氣撲鼻,甜味適中。

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