安心安全

Ingredients

一口接一口,回味無窮的招牌餃子

不讓麵類專美於前,麻膳堂的餃子也有學問, 自製Q彈外皮,內餡則是選用黑毛豬的後腿肉, 這個部位由於運動頻繁,肉質緊實且有彈性,不乾不柴, 再搭配韭黃及大白菜等時令蔬菜入餡,樸實而鮮甜多汁的口感, 無論水煮、做成煎餃或或是拌上麻醬或紅油醬汁,都令人回味再三~